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容桂育美教育集團“共創(chuàng)育美課程 譜寫育美新篇”主題課程日活動

容桂育美教育集團“共創(chuàng)育美課程 譜寫育美新篇”主題課程日活動

為促進集團課程建設(shè)和教師專業(yè)成長，容桂育美教育集團于2020年6月24日上午在育美課程館舉辦“共創(chuàng)育美課程，譜寫育美新篇”主題課程日活動。

順德廚師學(xué)院院長陳健先生、順德區(qū)教育發(fā)展中心副主任王濤先生、容桂街道教育局常務(wù)副總監(jiān)余錦團先生、容桂街道教育局副局長麥冬梅女士、容桂街道教育局基礎(chǔ)教育股股長胥執(zhí)純先生、容桂街道餐飲行業(yè)協(xié)會會長羅兆波先生、容桂育美教育集團理事長劉倫斌先生，以及容桂餐飲行業(yè)協(xié)會嘉賓、容桂青少年促進會嘉賓、容桂各教育集團理事長、容桂育美教育集團理事長、理事、部門主任、教師代表等蒞臨了主會場活動。同時，各學(xué)校的行政、科長、名師、骨干教師出席了分會場活動。

活動創(chuàng)新性地采用了“現(xiàn)場+直播”的形式，在育美課程館和各成員校分會場同步進行。在昂揚的音樂聲中，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓按動啟用匙，宣布育美課程館正式啟用。隨著二維碼圖標在屏幕上彈出，課程館介紹微視頻亦與觀眾初次見面。隨后，為表彰教師建設(shè)課程館所付出的努力，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓為各校教師代表頒發(fā)課程館首屆課程收展證書。

在兩冊精美樣書首次亮相的同時，基礎(chǔ)課程開發(fā)組陳蕊琳主任進行集團美食基礎(chǔ)課程《好“德”食》的發(fā)布。她從“課程背景”“課程概況”“課程框架”“課程示例”四個維度，娓娓道出《好“德”食》課程的睿智設(shè)想、特色亮點與初步成果，并表示開發(fā)組將以飽滿的熱情與嚴謹?shù)膽B(tài)度，開發(fā)美食課程，落實集團理念，提升教育內(nèi)涵，樹立容桂品牌。緊接著，集團課程開發(fā)中心羅艷芬主任進行成員校美食拓展課程《美食+》的發(fā)布。她以《匯美而生，“食”有課程》為題，介紹在集團《好“德”食》課程的基礎(chǔ)上，集團內(nèi)9所中小學(xué)以原有的校本課程作為依托，開發(fā)了一系列“美食+”拓展課程。以“食”這個生活中最自然的存在，挖掘背后豐富的文化內(nèi)涵，實現(xiàn)課程育人的最終目標。

容桂育美教育集團理事長劉倫斌先生作《把最美的課程送給最美的童年》主題講話。他在開篇即表示：“ 教育能否創(chuàng)造美好生活，能否為孩子們的美麗人生奠基，關(guān)鍵是看我們能否提供高質(zhì)量的課程。”他認為，學(xué)科不能各自為政，課、人不能各行其道。你中有我，我中有你，課中有人，人中有課，這樣的課程才知童性，解童情，懂童道，才是最美的課程。

容桂街道教育局基礎(chǔ)教育股股長胥執(zhí)純先生宣讀“容桂街道教育局關(guān)于成立美食文化傳承和發(fā)展工作專業(yè)委員會的通知”文件，明確了組織機構(gòu)及其課程建設(shè)的職責(zé)，并提出了今后的工作安排。其后，課程共建單位――順德容桂餐飲行業(yè)協(xié)會會長羅兆波先生發(fā)表講話。為了加強學(xué)生的勞動能力，讓學(xué)生親身體驗勞動過程，形成良好的勞動觀念和勞動習(xí)慣，容桂育美教育集團和容桂餐飲行業(yè)協(xié)會將美食文化與勞動教育結(jié)合起來，共同打造“美食烹飪課程”，讓學(xué)生學(xué)會幾道簡單的順德菜。羅會長強調(diào)，要營造順德全民皆廚的氛圍，才不辱中華美食名鎮(zhèn)、世界美食之都的稱號。

華東師范大學(xué)教育學(xué)系主任黃忠敬教授作為共創(chuàng)課程專家顧問代表，也提前為本次活動錄制了講話。他充分肯定了育美集團的課程日活動，認為“主題有亮點、形式有創(chuàng)新、活動有平臺”，課程資源的建設(shè)很好地把握住了“共享共創(chuàng)”的精髓。最后，他對與容桂育美教育集團新一輪的合作表示期待。順德區(qū)教育發(fā)展中心副主任王濤先生講話認為，利用現(xiàn)代教育技術(shù)，結(jié)合微課、碼課利用二維碼的形式展示課程建設(shè)成果，在順德是個創(chuàng)新，課程館建設(shè)在國內(nèi)也是個創(chuàng)新。希望課程館能發(fā)揮其獨特的功能，在教師成長的跑道上起到很好的助推作用，把它建設(shè)成為教師展示交流的平臺、骨干名師成長的搖籃、教師活動之家。順德廚師學(xué)院院長陳健先生發(fā)表講話，他認為本次活動起點高、質(zhì)量優(yōu)、有特色。起點高，源于育美集團頂層設(shè)計、華東師大名家指導(dǎo)；質(zhì)量優(yōu)，皆因集教師、專家、學(xué)校、集團、行業(yè)、社會之力共享共創(chuàng)，協(xié)同開發(fā)；有特色，是因為開發(fā)特色課程、鄉(xiāng)土課程、通識課程，既重視知識傳承，又重視文化素質(zhì)教育。

容桂教育局常務(wù)副總監(jiān)余錦團先生表示，今天的活動，是容桂育美教育集團第二個三年規(guī)劃中具有里程牌意義的一個活動，也是容桂教育品牌戰(zhàn)略行動中具有創(chuàng)新意義的一個活動。他提出三點要求：一，不忘初心，牢記使命，高站位做好課程改革工作。二，品牌引領(lǐng)，追求卓越，高質(zhì)量做好課程改革工作。三，集團負責(zé)，學(xué)校參與，高效率做好課程改革工作。我們要利用好這方資源，這種力量，這種優(yōu)勢，加快容桂教育高質(zhì)量發(fā)展的步伐。

容桂育美教育集團課程日在嘉賓自由參觀課程館、掃碼觀摩微課、瀏覽各校校本教材及集團課程樣書等活動中完美地落下帷幕。

                                                                                                         通訊員：陳蕊琳

                                                                                                         主會場攝影：龍懷東