郭振強正在查看海鱸魚魚苗。本報記者 余兆宇 攝
冬日午后的陽光下，養(yǎng)殖戶向魚塘拋灑著飼料，飼料下方躍動的魚群，在平靜的水面蕩出一圈圈漣漪。1月15日，記者來到剛認定的市級“一村一品”示范村——坦洲鎮(zhèn)群聯(lián)村“強晟”水產(chǎn)海鱸魚養(yǎng)殖基地。
強晟水產(chǎn)負責人的郭振強已經(jīng)養(yǎng)殖鱸魚20多年， 以“公司+基地+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，在坦洲鎮(zhèn)承包近千畝的魚塘用于海鱸魚養(yǎng)殖，帶動坦洲鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶增收致富。
●遭遇臺風2天不眠不休守在魚塘邊
“養(yǎng)鱸魚這些年，經(jīng)歷過魚被凍死，也遭受過超強臺風肆虐，撐過去就是希望。”站在魚塘邊，郭振強的視線一直沒有離開魚塘。他告訴記者，他是珠海斗門人，從1997年開始在珠海養(yǎng)魚算起已經(jīng)20多年了。后來隨著地租、人工成本上漲，2018年他看重了坦洲連片的魚塘和相對便宜的租金，他來到坦洲承包近千畝的魚塘繼續(xù)養(yǎng)鱸魚。他坦言，20多年來，起起落落經(jīng)歷過各種事情，但從來沒想過放棄鱸魚養(yǎng)殖。
在指導工人喂料的空隙，郭振強提起2017年的臺風“天鴿”仍心有余悸，“那時我還在白蕉鎮(zhèn)養(yǎng)魚，一夜之間養(yǎng)殖場內(nèi)辦公區(qū)、生活區(qū)、藥物存放區(qū)等建筑物全部被臺風夷為平地。”郭振強說，伴隨著建筑物被毀帶來的損失，更讓他擔心的是500畝魚塘面臨的停電問題。
“一停電，魚塘內(nèi)增氧機就沒法運轉，那是會死魚的啊！”郭振強坦言，沒辦法只能用發(fā)電機供電增氧，但是臺風太大了，4臺柴油發(fā)電機其中3臺都被吹到魚塘中。最無奈的情況下，郭振強和員工守著魚塘，每隔2小時往魚塘撒一次增氧劑，不眠不休硬是撐了2個晚上，直到第三天，他才從朋友那里借到3臺發(fā)電機，恢復魚塘增氧機供電。
“雖然停了四五天電，但我們依靠發(fā)電機和增氧劑撐過來了，也沒造成太大損失。”郭振強說，做養(yǎng)殖也就是這樣，受天氣影響很大，通常3年內(nèi)，一年虧錢，一年持平，一年賺錢是再正常不過的事，但只要堅持下來就一定會有收獲。
●承包千畝魚塘帶動農(nóng)戶增收致富
“我們已經(jīng)是一家集科研、養(yǎng)殖、流通、銷售于一體的綜合性水產(chǎn)企業(yè)。”郭振強自豪地說，經(jīng)過多年養(yǎng)殖經(jīng)驗的積累，“強晟”水產(chǎn)已經(jīng)有了完整的生產(chǎn)流通加工鏈條。從2018年開始，郭振強就把鱸魚養(yǎng)殖重心逐漸從珠海轉移到坦洲，在坦洲承包了近千畝的魚塘用于鱸魚養(yǎng)殖。現(xiàn)在“強晟”水產(chǎn)雖然以養(yǎng)殖為核心，但同時也銷售魚苗、配合飼料和成魚，更以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，與近百家養(yǎng)殖戶進行合作。
坦洲鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心副主任陳偉雄介紹，與郭振強合作的農(nóng)戶，只需承包魚塘、進行日常養(yǎng)殖管理，魚苗提供和成魚銷售，都是“強晟”負責。此外，每年“強晟”水產(chǎn)還會為合作的農(nóng)戶舉辦養(yǎng)殖交流會，為他們解決日常遇到的養(yǎng)殖技術問題，也分析海鱸魚的行情，讓養(yǎng)殖戶根據(jù)行情養(yǎng)殖賺取最大利益。陳偉雄表示，除了郭振強承租的近千畝魚塘外，在他的帶領下，坦洲鎮(zhèn)農(nóng)戶從事海鱸、盲曹魚的養(yǎng)殖面積也突破了1000多畝。
“現(xiàn)在養(yǎng)鱸魚年收入有十幾萬，生活穩(wěn)定了很多。”來自四川的楊慶山主要負責群聯(lián)村“強晟”水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的日常管理，他與郭振強簽訂了10年的合同，轉眼就過去了3年。楊慶山說，他今年62歲，年紀大了在魚塘邊干活，不僅能鍛煉身體，還有穩(wěn)定的收入，“現(xiàn)在我們已經(jīng)在大涌買房了，成為了新中山人。”說到近年來的生活，楊慶山笑得合不攏嘴。
因“強晟”水產(chǎn)連片養(yǎng)殖海鱸魚，每年產(chǎn)值超5千萬元，前不久群聯(lián)村也因海鱸魚特色產(chǎn)業(yè)，獲得市級“一村一品”建設基地。談及“一村一品”建設基地，郭振強表示，他們將利用好一村一品”建設資金，積極申請“兩品一標”認證，后續(xù)也將繼續(xù)把鱸魚養(yǎng)殖基地，向規(guī)模化、園區(qū)化方向發(fā)展。
