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發布時間：2020-06-13 16:32:37
食品安全重于泰山發布時間：2019-03-15 10:07 信息來源：本網站 瀏覽次數：20
“民以食為先，食以安為先”，為了保障師生的安全與健康，小欖鎮文體教育局和小欖鎮市場監督管理局聯手來到西區小學食堂進行監督與指導。
食品安全是學校安全工作的重中之重。為了做好食堂的食品安全，有以下做法：一是加強監督，常態檢查。學校成立督查小組，學校領導和值日領導每天深入學校食堂，發現問題，立刻提出整改措施。二、完善制度，落實措施。學校建立健全了食堂管理的各項規章制度，積極落實食品衛生和安全管理的有關措施，認真做好食品生產過程的每一個環節的工作。三是嚴把食品采購關，保證食品質量。特別重視從源頭上抓好食品的安全防范工作，實行定點采購，堅持索證，完善臺賬制度，嚴把采購驗收質量關，防止質劣食品和“三無”食品進入食堂。四是加強食堂環境衛生清潔、管理，對餐具、案板、籠具等都要進行清洗消毒，對剩飯菜及時處理，保證食堂內外整潔衛生。五是加強培訓，提高素質。學校定期對食堂從業人員進行食品衛生知識和法律法規培訓，增強他們的食品衛生安全意識，自覺接受上級管理部門和師生的監督，不斷提高服務的質量和水平。
今后西區小學會繼續本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度，認真、細致、科學地做好學校食堂食品衛生安全工作。食品安全重于泰山！
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