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　　為進一步加強疫情防控期間學校、托幼機構食堂安全穩定工作要求，為統籌做好學校疫情防控和安全穩定工作，3月5日，板芙鎮中小學校（幼兒園）食堂衛生防控工作在芙蓉學校召開。學習專題視頻“餐飲防疫參考手冊”和“學校食堂防疫指引”。 會議由板芙鎮教育事務指導中心肖繼文老師主持。各中小學、托幼機構負責食堂管理行政、食堂經營管理人員參加了培訓。

　　會上，中山市市場監督局板芙分局辦事員吳伯權為參會人員講授了相關食材進貨查驗、從業人員管理、場所清潔消毒和集體用餐管控等具體業務操作方式方法。

　　會上，肖繼文老師介紹了當前疫情防控現狀；組織現場人員學習了專題視頻“餐飲防疫參考手冊”和“學校食堂防疫指引”。他強調，各學校、托幼機構要高度重視，提高認識；要按上級標準、程序，規范操作，做好疫情防控，建立健全工作機制，落實工作措施，查漏補缺，做好健康排查。同時也要加強教育培訓，強化防范意識，保持暢通信息渠道，強化應急處置等。
　　通過此次會議，進一步增強了學校、托幼機構負責人食品安全和衛生防疫的主體責任意識，提升了開展食品安全和衛生防疫工作的能力水平，促進了學校食堂食品安全和衛生防疫管理，為預防衛生防疫事件發生、確保學校食品安全打下了堅實基礎。