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發布時間:2021-03-22 14:54:05
近日,市場監管局沙溪分局邀請了兩名人大代表共同參與2021年第一期“全民查餐廳”活動,對我鎮承擔年夜飯較多的5家餐飲單位開展了檢查,消除餐廳衛生問題,保障市民的飲食安全。
由鎮市場監管分局局長黃偉文、鎮市場監管分局執法人員及市、鎮人大代表組成的“全民查餐廳”聯合檢查組先后前往經市民網絡投票選出的福田酒樓、雀鳥軒餐廳、齊得福農莊、隆都漁村大酒樓、柏林酒店展開突擊檢查,重點檢查餐飲單位店面的環境衛生、廚房環境整潔程度、食品貯存是否規范、食品加工操作是否規范、明碼實價是否落實,同時對防疫措施落實等情況進行了現場檢查。
經檢查,5家餐飲單位總體衛生和食品安全狀況良好,但仍存在個別問題需要改進。齊得福農莊從業人員未穿戴清潔的工作衣帽,食品原材料貯存不符合要求,測溫、掃碼等防疫措施需落實。福田酒樓個別從業人員個人衛生不達標。對此,執法人員現場監督從業人員立即糾正,并對2家餐飲單位發出了整改通知書,要求其按期完成其他整改。
通過“全民查餐廳”的方式,有助于加強經營者的食品安全主體責任意識和自律意識,提高消費者的食品安全意識,推動全社會共同關注食品衛生安全的良好氛圍。
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