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12月25日，莞城舉行2020年度食品安全A級餐飲服務單位授匾儀式，為今年被評定為食品安全A級的50家餐飲服務單位頒發牌匾，進一步做好食品安全管理工作，提升餐飲業質量安全水平。莞城街道辦事處副主任李達群參加會議。

李達群表示，莞城歷來高度重視食品安全監管工作，而餐飲服務食品安全關系到廣大群眾的身體健康和生命安全，歷來是食品安全監管的重點。餐飲服務食品安全監督量化分級管理是落實餐飲服務單位食品安全主體責任、提高餐飲服務食品安全監管效能和水平、確保群眾餐飲安全的重要保障。今年，莞城市場監管分局全面開展餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作，取得了顯著成效。

李達群強調，希望被評定為食品安全A級的餐飲服務單位珍惜榮譽、再接再厲，繼續發揮先進模范作用，牢固樹立食品安全和消費者至上的觀念，不斷提高產品和服務質量。

會上，莞城市場監管分局局長曾建亮總結莞城街道創建食品安全A級餐飲服務單位工作情況。李達群、曾建亮分別為餐飲服務單位代表頒發“A級餐飲服務食品安全等級公示”牌匾。

據了解，今年以來莞城市場監管分局在全街道范圍內推行餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作。以中大型餐飲服務單位、集體食堂、經營單一品種的小餐飲服務單位為改造重點，開展量化分級提檔升級、“明廚亮灶”透明公開提升行動，提升餐飲業質量安全水平。

在各餐飲服務單位的積極配合下，量化等級評定工作取得良好效果。莞城現有餐飲服務單位2445家，截至目前，莞城市場監管分局已對2083家餐飲服務單位進行量化分級管理工作，其中A級單位81家，B級單位598家，C級單位1404家，學校（含幼托機構）食堂、大型餐館、大型企業食堂B級以上達100%。

編輯/陳斌

文、圖/余文詩