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發布時間：2023-05-12 17:50:58 信息來源：
為全面落實勞動教育，積極弘揚勞動精神，發展勞動特色，自2021年起，中山市菊城小學充分利用現有資源，每周開展兩次“食堂幫廚”勞動實踐活動，讓每一名學生都能參與其中，在勞動中體驗成長。三月份，菊城小學“食堂幫廚”勞動實踐活動正式開始。
3月17日一大早，學生們又系著圍裙，戴著廚師帽，走進后廚，開啟了自己的幫廚之旅。大家在老師的指導下，學習如何擇菜、削皮，了解如何在勞動的過程中保證自己的安全。看，小幫廚們一手拿著削皮器、一手握著土豆，熟練地削起皮來，你追我趕，自信滿滿。別看冬瓜那么大，大家也有辦法把它削完！面對半米高的冬瓜，小幫廚們沒有一絲畏懼，迎難而上。這樣的實踐既鍛煉了能力，又磨煉了意志。
食堂變教室，廚師變導師。周五下午的點心制作，是小幫廚們最期待的活動。細軟白皙的面團、晶瑩軟糯的餡料，大家凝神聚氣，生疏又謹慎地擺弄著即將成型的包子。“面團要揉捏成花苞狀”“肉餡別加太滿”“注意捏住封口、搓均勻”……伴隨著廚師的輕聲指導，一個個圓潤松軟的包子就完成了。盡管形狀各不相同，但是看著自己親手打造的“作品”，學生們愉悅的心情溢于言表。當然，不僅是包包子，做紅豆餅、月餅、蛋黃酥，包餃子，也都難不倒我們的小幫廚們！
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”每一次親身實踐，都是勞動意識的喚醒，每一份用心付出，都會收獲成長。“食堂幫廚”活動只是學校勞動教育主題活動的一個縮影，菊城小學將不斷完善相關勞動實踐活動課程，進一步促進學生全面發展。
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