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　　學生的食品衛生與安全，不僅關乎個人的生命健康，更關乎家庭幸福及社會和諧。為保證學生在校就餐的營養、質量，更好地落實校園食品安全工作，2023年3月6日至9日，小欖鎮第一中學教師代表和家委代表聯合組成的膳食委員會，就學校配餐的相關工作，對為學校提供配餐服務的盛弘餐飲服務公司進行了不定期考察和調研，共同把好配餐質量關，商討進一步提升與改進措施。

　　6-9日連續四天，以學校家委會會長孫詠琴女士為首的家委代表，以及小欖鎮第一中學常務副校長楊青華為首的教師代表，先后來到盛弘餐飲服務公司，現場了解學生配餐的整個制作過程，隨機抽查盛弘餐飲工作人員的衛生清潔情況，并對相關食材、原材料的來源、儲存、清洗、消毒、制作等各個環節進行詳細查詢，同時對配餐單位的清洗間、操作間、冷藏室、冷凍室、消毒間等各個流水線功能間進行逐一考察，還提出了家長和學校十分關心的一些問題和建議。配餐公司負責人也就食品安全等相關企業配餐要求進行了詳細的介紹，對提出的問題和建議作了認真答復和備案。

　　考察期間，校領導和家委代表利用午餐時間，一起品嘗了配送給學生的午餐，還對飯菜的品種、分量、營養搭配等數據進行了稱量和記錄。總體上，配餐公司為學生營養午餐所作的合理搭配及各環節的嚴謹規范，得到學校膳食委員會成員們的滿意和肯定。

　　學校膳食委員會的家長和教師將繼續攜手，充分發揮監督作用，一起嚴把飲食質量關，確保孩子們吃到干凈衛生、營養健康的午、晚餐。讓孩子滿意，請家長放心。