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食藥監局和衛生監督所到民眾中學實地檢查發布時間：2020-04-30 15:26     信息來源：本網站      瀏覽次數：0

　　為切實做好2020春季復學期間學校食品安全和疾病防控工作，4月29日上午，民眾中學迎來食藥監局和衛生監督所到校實地檢查。

　　檢查組一行對學校的衛生工作進行了檢查，并進行現場直播，公開透明。檢查組逐一檢查了學校食堂的食品安全各項制度落實情況、操作間環境衛生、食品貯存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣、進貨臺賬登記等情況，并對購進的肉制品檢疫檢驗證明、產品合格證明以及餐廚廢棄物的收集和臺賬管理進行了重點督導。檢查中，檢查組重點檢查了進貨查驗、設備設施和餐飲具清洗消毒、新聘從業人員健康管理和教育培訓等情況，并向食堂工作負責人詢問詳細情況。　　

　　食藥監局的領導對民眾中學食堂開展的工作和學生規范就餐，給與了高度評價，他們一致表示：民眾中學食堂工作人員意識到位，食堂環境干凈，進貨正規，操作規范。學生安靜自覺，素質極高。通過此次檢查，提高了食堂人員和同學們食品安全的意識。